GEWÜRZMÜHLE MIT CHIPOTLE CHILIFLOCKEN (35g)
Fabelhaft geräucherter Jalapenos Chili, welchen wir Chipotle nennen, in einer praktischen Gewürzmühle.
| Kategorie: | Chili Gewürzmühlen |
|---|---|
| Chilisorte: | Chipotle |
| Schärfe: | 3 / 10 |
| Herkunftsland: | Slowakei |
Chipotle sind geräucherte getrocknete Jalapeno-Chilischoten. Sie werden sehr oft in der mexikanischen Küche verwendet und da sie geräuchert sind, können sie den Speisen das „kleine Extra“ geben. Hier in einer praktischen Gewürzmühle um den Chili immer bereit zu haben.
Verwendung: Ideal zum Zubereiten von Grilmarinaden, zum Würzen von Mayonnaise oder zum Herstellen von Salsa-Saucen. Zusammen mit Ancho Chili bilden ;sie die Grundlage der mexikanischen Küche, die für die Zubereitung verschiedener Arten von Enchiladas, Saucen und Suppen verwendet wird.
Geschmack: Der Pfeffer hat ein starkes Raucharoma und eine milde Schärfe. Echter Chipotle wird auf einem Pekannussholz geräuchert, was ihm einen nussigen Geschmack verleiht.
Schärfegrad: 5.000 SHU (MEDIUM SCHARF)
Inhalt: 35 Gramm
Mindesthaltbarkeit: 18 Monate
