PFEFFERMIX IN GEWÜRZMÜHLE (35g)
Pfeffermix aus grünem, schwarzem, rotem und weißem Pfeffer in einer nachfüllbaren Gewürzmühle
| Kategorie: | Salze und Gewürzmischungen |
|---|---|
| Schärfe: | 0 / 10 |
| Herkunftsland: | Slowakei |
Schwarzer Pfeffer stammt aus dem Bundesstaat Kerala in Südindien.
Roter Pfeffer stammt aus den heißen und feuchten Regionen Brasiliens. Es wird von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Sein Geschmack ist fruchtig, leicht süßlich und leichte scharf.
Der grüne Pfeffer stammt von der bergigen, dicht bewaldeten Malabar-Küste in Kerala im Südwesten Indiens. Dieses Gebiet gilt weithin als die Heimat der Gewürze.
Weißer Pfeffer wird aus reifen orangen bis roten Paprikafrüchten gewonnen, deren äußeres Fruchtfleisch entfernt wird und der beige Kern übrig bleibt, der in der Sonne weiter getrocknet wird und so die typische helle Farbe erhält. Weißer Pfeffer ist weniger aromatisch als schwarzer Pfeffer, aber sehr scharf.
Zutaten: schwarzer Pfeffer 25%, weißer Pfeffer 25%, roter Pfeffer 25% und grüner Pfeffer 25%
Inhalt: 35g
