CHERRY CHIPOTLE (200g)
Eine Neuigkeit von Zach mit einem Hauch der Klassik.
| Kategorie: | Soßen scharf & hot |
|---|---|
| Chilisorte: | Chipotle |
| Schärfe: | 4 / 10 |
| Herkunftsland: | Tschechien |
Weil Ihnen die ursprüngliche Chipotle-Sauce so gut geschmeckt hat, haben sie sie etwas abgeschwächt und zusätzliche Kirschen hinzugefügt. Sie erzielten eine erstaunliche Kombination aus Rauch, Chili und Früchten. Es war immer noch nicht das richtige, es fehlte etwas... Kardamom. Das ursprünglich aus Indien stammende Gewürz gab der Sauce genau das, was sie brauchte.
Zutaten:
Sauerkirschen 22 %, süße rote Paprika, Balsamico di Modena I.G.P. Essig, geräucherter Jalapeno 11 %, geräucherter Cayenne 11 %, weiße Zwiebel, Trinkwasser, Kardamom, Salz, Pfeffer.
200g / 30 oder mehr Portionen
Geeignet für Suppen, Saucen, Marinaden, Dips, kalte und warme Gerichte.
Schärfegrad: 2/10
Hergestellt von: Zach’s pesto & chilli
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